2024 HAR VI STÄNGT
Så här går det till:
Du samlar ihop minst 50 kg äpplen (motsvarar 5 fulla papperskassar) som ger ca 25 liter must.
Vi ser helst att era kassar/lådor inte väger mer än 20kg, tänk på era och våra ryggar.
Vi sköljer och pressar frukten och pastöriserar musten för bättre hållbarhet, vi förpackar den sedan i Bag-in-box
Vilka äpplen kan mustas?
Äpplena ska vara mogna ( bruna kärnor) eller nästan mogna. Omogna och framförallt övermogna äpplen ger sämre must.
Fräsch fallfrukt går bra, med små stötskador. Det går också bra att musta äpplen med skorv(ser ut som rost) och fula skal.
Har du päron går det också bra att lämna, blanda äpplen och päron blir en god dryck.
Tips!
Ta en tugga av äpplet, är det krispigt och smakar bra är det dags att komma till oss och musta.
Som äpplet smakar smakar musten!
Vi tar inte emot
Äpplen från beteshagar eller andra djurinhägnader(där det går häst, ko eller får).
Äpplen som är mögliga eller börjat ruttna.
Pastöriserad
Pastörisering innebär en varsam värmebehandling där smak och vitaminer bevaras. Musten fylls i 3 liters eller 5 liters bag in box förpackningar.
Den färdiga produkten kan sen förvaras oöppnad i rumstemperatur ca 1 år. En öppnad håller ca 4 veckor i kylskåp.
Inga tillsatser endast 100% äpple
Du kan njuta av din egna äppelmust hela året!
Råmust
Om ni inte vill ha pastöriserad must kan ni få råmust med hållbarhet på 3-4 dagar, som kan frysas in.
Du lämnar äpplena och hämtar din färdiga must någon dag senare. Vi hör av oss genom sms när det är färdigt.
Pris:
Pastöriserad 28 kr/liter i 3 liter bag in box
25 kr/liter i 5 liters bag in box
Råmust 15 kr/liter ( eget emballage)
Kontakt uppgifter
Lars Eliardsson
Getingarnevägen 30
76175 NORRTÄLJE
Tel: 070-3927232
070-2826781
mail: getingarne@gmail.com